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Bundt cake

  • Photo du rédacteur: L'atelier Blossom Pastry
    L'atelier Blossom Pastry
  • 26 nov. 2020
  • 1 min de lecture

Hello!

Pour le goûter des enfants aujourd’hui c’était bundt cake avec un nouveau moule piqué a ma maman 😌 Le moule n’est pas super haut comme on peut en voir sur insta mais il fait bien l’affaire pour ce type de gateau! 💛

Les enfants ont adoré je vous laisse la recette juste ici

Les ingrédients ⤵️

- 100g de beurre

- 150g de chocolat

- 3 oeufs

- 100g de sucre +20g

- 3/4 d’un sachet de levure chimique

- 180g de farine

.

La recette ⤵️

Faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux.

Séparez les oeufs et mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le mélange beurre-chocolat puis la farine et la levure.

Montez vos blancs avec un pincée de sel et serrez-les à la fin avec les 20g de sucre.

Ajoutez délicatement à la préparation.

Enfournez pour 25 min à 180 degrés. Le couteau doit ressortir sec.

Voila un gâteau facile et aérien parfait pour le goûter des kids et pour les grands!

💛

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