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Perles du japon à la vanille

  • Photo du rédacteur: L'atelier Blossom Pastry
    L'atelier Blossom Pastry
  • 26 nov. 2020
  • 1 min de lecture

Hello!

Hier j’ai trouvé des perles du Japon chez @grandfrais j’ai donc préparé un dessert vanillé avec des fruits frais!

Avez-vous déjà goûté les perles du Japon?

Voici la recette ⤵️

Faites bouillir 500ml de lait.

Lorsque le lait bout, ajoutez 50g de sucre (non raffiné pour moi), un sachet de sucre vanillé et de la poudre de vanille (facultatif)

Ajoutez 2 cuillères à soupe de perles du japon.

Faites cuire à feu douc pendant 15 à 20 minutes.

Les perles sont prêtes lorsqu’elles sont transparentes.

Disposez dans des contenants et placez au frais. Avant de déguster, ajoutez des fruits frais ici mangue et framboises.

La recette est aussi déclinable avec du lait de coco! 🥥 en mettant 2/3 de lait de coco et 1/3 de lait.

💛


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